vendredi 24 décembre 2021

Oküzgözü, un cépage à découvrir

L'Oküzgözü est un cépage autochtone de Turquie Il est  souvent cultivé en altitude.  Il est cependant inconnu dans les autres pays viticoles

 


Kocabag Kapadokya 2020 

 


 

 

 

 

 

 

 

 



Produit en Turquie, ses arômes de cardamome, de cerise, de chocolat, de clou de girofle, d'eucalyptus, de grenade, de pruneau, de thym relèveront la viande braisée à base de tomate ou les kebabs d'agneau. Il possède un bon potentiel de garde. Il doit être servi autour de 16 °C
Code SAQ 10703754

 

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