European Supermarket Magazine nous révélait l'intention de la chaîne de supermarchés Coop Denmark de développer l'agriculture verticale dans ses magasins Irma via un partenariat avec InFarm. InFarm, située à Berlin, est une startup agtech utilisantdes fermes verticales pour raccourcir la chaîne d'approvisionnement entre l'agriculteur et le consommateur. Les nacelles d’agriculture verticale de haute technologie de l’entreprise peuvent être installées dans des endroits comme les épiceries ou les restaurants, et utiliser une combinaison de culture hydroponique et de logiciels pour automatiser en partie le processus de surveillance et de gestion de la croissance des cultures.
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| Photo © InFarm |
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