mardi 5 janvier 2016

Blanc de gris est en sociofinancement




Située à Montréal, en plein coeur de l'île, la ferme urbaine Blanc de gris se spécialise dans la production et la vente de pleurotes ultra-frais de qualité supérieure. leurs pleurotes sont cultivés sur un substrat composé de marc de café, de drêches (sous-produit de brasserie) et de copeaux de bois.

Leur campagne de financement participatif se termine le 28 janvier 2016. Pour l'instant, leurs produits se vendent principalement  à des restaurants haut de gamme. Ils souhaitent se rapprocher des Montréalais pour qu’ils puissent également bénéficier de leur pleurotes. Ils souhaitent mettre en place mettre en place une unité de transformation pour mettre sur le marché 3 produits qui auront une longue durée de conservation. 





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