Souvenirs de Cuba: la soupe aux bananes

Je ne vous apprends rien, Richard Marcotte, maire de Mascouche, est présentement à Cuba. La grande question que je me pose, a-t-il goûté une spécialité cubaine, soit la soupe de bananes? S’il a aimé le plat, je lui partage ma recette.

Ingrédients

2 à 3 bananes coupées en rondelles

2 à 3 tomates coupées en dés
4 tasses de bouillon de poulet

Faites revenir les tomates et les bananes pendant 5 minutes

Versez le bouillon et laissez mijoter 15 minutes

Passez au robot culinaire et servez chaud

Photo © SirNico