lundi 2 novembre 2015

Ouverture à Londres d'un restaurant dédié à la pomme de terre



Photo © The Potato Project

La pomme de terre retrouvera-t-elle ses lettres de noblesse? C'est le défi que s'est fixé le restaurant The Potato Project, ouvert récemment dans le quartier Soho de Londres.

On retrouve au menu une variété de garnitures, comme la crevette et bourbon, sauce rosée, ragoût de berger, Waldorf, inspiré de la célèbre salade, relish de betterave. On offre même un déjeuner, consacré à pomme de terre.

Même le dessert n'y échappe pas, avec le gâteau au fromage à la pomme de terre douce et "crumble" de granola.




Photo © The Potato Project

The Potato Project
27 Noel Street
London
W1F 8GZ

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