dimanche 8 novembre 2015

We Want Plates!

Alors que les chefs, restaurants, stylistes culinaires rivalisent d'ingéniosité pour trouver une présentation originale, un mouvement inverse, We Want Plates, prend de l'ampleur. Plus de 30 884 abonnés sur Facebook et 79 702 abonnés sur Twitter partent en croisade et revendiquent le retour aux assiettes traditionnelles. Créé et organisé Ross McGinnes, ce mouvement souhaite l'abolition de la nourriture servie sur des bouts de bois et de tuiles de toit, des puces dans des tasses et des boissons dans des pots de confiture, rien de moins.



Ont-ils raison? Je l'ignore. Je vous laisse en juger les liens suivants

Entrevue avec Ross McGinnesYoutube
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Et même LinkedIn !

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