Le Festival des Fromages Fins de Victoriaville revient cette année du 9 au 12 juin 2011. On retrouvera, parmi les exposants, des fromageries, des produits régionaux, des vignobles, des cidriculteurs, des hydromelleries et des microbrasseries.
On retrouvera également plusieurs ateliers de dégustation de fromages, tels que «Comment dégustez-vous les fromages ?», «Apprenez à aimer ce que vous ne croyez pas aimer !» et la fabrication du fromage
Outre Les Grands Prix du Public CASEUS, le Festival innove cette année en remettant le Prix Le Festival des Fromages Fins de Victoriaville déterminés par les visiteurs.
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