Rouleaux de bananes au lard

Mon père a rapporté de son séjour de quelques années en Amérique latine, une recette assez originale à base de lard et de banane. J’ai modifié un peu la recette pour rendre le résultat plus gourmand et pour y ajouter un côté sucré salé

Ingrédients

Bananes

Tranches de lard (appelons les choses par leur nom, c’est du bacon que j’utilise)
Miel (il m’arrive d’y mettre du dulce de leche)

Coupez les bananes en 5 morceaux

Trempez les morceaux dans le miel avant de les enrouler de bacon

Faites griller au four

Photo © PtitChef