Bouchées pour apéritif

Avec cette chaleur, je n'ai pas envie de cuisiner mais plutôt de grignoter. J’ai publié, dans un précédent billet, la recette de craquelins aux figues et aux olives. Ceux-ci sont très agréables accompagnés de fromage de chèvre, de foie gras ou nature

Vous pouvez également choisir de les accompagner des garnitures suivantes :

Tranche de melon d’eau et fromage bleu

Fromage de chèvre sur lequel vous déposerez un morceau de raisin rouge trempé préalablement dans l’huile et enrobé de parmesan râpé par la suite

Miel, mangue et canard fumé

Figues et fromage bleu

Le classique : fromage cheddar fort et pommes ou poires

Chèvre, fraise et caramel de basilic

Tranche de tomate et chocolat

Chèvre, pistaches moulues et raisin

Photo © Katia au pays des merveilles