vendredi 6 mai 2011

Salade de figues de Marc



Facebook est un outil fort utile. Il permet de développer des liens, retrouver des contacts perdus de vue et de mieux connaître les gens avec qui nous sommes amis FB. Il permet également de trouver des perles rares en matière de recettes. Vous avez en tête en lisant ces lignes, les recettes que les personnes publient sur leur mur. Eh bien non, je parle des échanges que l'on retrouve suite au statut publié par nos amis. Souvent, les gens apportent leur grain de sel et leur recette. C'est ainsi que j'ai découvert cette merveille. Une amie avait mentionné son appétit vorace pour les figues. Un de ses amis avait alors commenté en incluant cette recette. Quelle est la leçon retenue? Ne sous-estimez jamais le mur de vos contacts et les commentaires qui suivent, vous ne savez jamais sur quoi vous pourriez tomber ;) Voici donc la recette:

Ingrédients:

Figues en quartiers
Jus de lime
Huile d'olive
Pistaches moulues
Échalottes
Gorgonzola

Passez au robot culinaire ale jus de lime, l'huile d'olive, les pistaches moulues, les échalottes et le gorgonzola afin d'obtenir un mélange lisse.

Ajoutez le mélange aux figues. Croyez moi, c'est délicieux, une merveille, une joie incommensurable à chaque bouchée.

* Recette reproduite avec l'aimable autorisation de Marc Desjardins.


Photo © Goosto.fr

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