mardi 14 juin 2011

Pop corn parfumé

L’idée du pop corn devant un verre n’est pas nouvelle mais il me semble nécessaire de dépoussière cette pratique et de la renouveler. Si nous gardions les ingrédients tout en les parfumant?

Ingrédients

5 cuillères à table d’huile d’olive parfumée (j’ai choisi de faire mariner des figues séchées 24 à 36 heures dans l’huile d’olive. Vous pouvez prendre un autre fuit mais il doit avoir un goût sucré très prononcé)
½ tasse de graines de maïs
+/- 30 olives séchées et dénoyautées
Sel (au goût)

Faire chauffer 3 cuillères à table d’huile dans un chaudron pour faire éclater le maïs.

Dans un bol, ajoutez le maïs, les olives hachées finement et versez l’huile qui reste

Mélangez

Photo © Jessica Driver

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